En el Zulia venden carne sin control sanitario

Las carnes colgaban de ganchos de hierro con elevación de dos metros. Ningún equipo de refrigeración ni funcionario sanitario que respondiera al control, se mostraba. No había fiscalización de la comercialización de los cortes. Así estaba la venta en la Plaza Bolívar de Machiques de Perijá la tarde del martes. Lo que ocasionó “asombro y preocupación” en el sector ganadero. Gadema alerta que la proliferación de actividades clandestinas sin regulaciones sanitarias desatará más problemas de salubridad que soluciones alimentarias. “Un grupo de personas, que no sabemos si son yucpas, extranjeros…

Read More

Comerciantes cumplieron dos meses sin vender carne

Las pocas chuletas ahumadas que van quedando en existencia, junto a algunas lonjas de pollo empanizado, patas de cochino e hileras de chorizo son los únicos productos que desde hace dos meses venden los dueños y encargados de carnicerías de Caracas tras implementarse la regulación de precios por funcionarios del gobierno, aseguró Pablo Linares, comerciante del mercado Guaicaipuro de Caracas. En su local solo quedó el anuncio de los precios regulados de la carne de bovino. Medida obligada que asumió porque funcionarios del gobierno lo amenazaron con multarlo o cerrarle…

Read More

Consumir carne de animales callejeros puede enfermar

Con sorpresa, y en muchos casos sin ella, cada vez son más las historias que circulan en el país en que algunas personas se están alimentando con una carne animal diferente a la acostumbrada. Historias de gente comiendo perros, gatos o palomas se hacen cada vez más frecuentes, sin embargo, aunque no se ha podido comprobar la veracidad de estas historias, lo cierto es que comer animales que no estén autorizados para el consumo humano, pone en riesgo la vida de los humanos debido a las enfermedades que éstos puedan contraerles.…

Read More

Fedenaga afirma que solo se produce el 31% por caída de ventas

El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Carlos Odoardo Albornoz, aseveró este martes que la industria que preside se encuentra produciendo solo el 31% de la carne, debido a la falta de adquisición del rubro por parte de los ciudadanos. “La gente está dejando de comer, y tal vez tenemos abastecimiento no porque la gente lo deje de comer, sino porque no tienen con qué comprarlo”, subrayó. En una entrevista a Unión Radio, Albornoz precisó que pese al descontento que hay por parte del gremio hacia las políticas del…

Read More

Aumento del salario mínimo alcanza para dos kilos de carne

Seis mil 667 bolívares diarios, 200 mil 21 bolívares mensuales, devengarán los venezolanos que ganen salario mínimo más cestatique a partir del 1 de mayo. Son Bs. 28 mil 954 menos de lo que se requiere de ingreso diario para que una familia pueda cubrir la canasta básica, que en el mes de marzo se ubicó en un millón 68 mil 643 bolívares, según el Centro de Documentación y Análisis de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM). El presidente Nicolás Maduro anunció ayer un incremento del salario mínimo de 60…

Read More

Ganaderos aseguran que consumo de carne y leche ha disminuido

El Ministerio de Producción Agrícola y Tierras en 2014 reportó que la colocación de carne y leche reposaba en la producción de 15 millones cabezas de ganado. Cifra que Fegalago cuestiona al evaluar el retroceso de la actividad ganadera, y la caída del poder de compra de las familias, reseñó el diario La Verdad. Armando Chacín, presidente de la Federación de Ganaderos de la Cuenca del Lago de Maracaibo, asegura en contacto con La Verdad cuál es la situación agropecuaria. “No estamos produciendo más, sino que el consumo bajó”. El…

Read More

Garantizamos carne para todo el 2017 Fedenaga

“Podemos garantizar que con todo el esfuerzo que estamos haciendo, van a seguir encontrando carne en el 2017, estamos intentado mantenernos en el mercado”, manifestó Albornoz en entrevista para Primera Página, trasmitido por Globovision. Agregó que actualmente están produciendo el 31% de su capacidad, pero que esta es suficiente para abastecer al país. “El productor continua trabajando en circunstancia difíciles como la inseguridad, secuestro, invasiones de fincas”, dijo Albornoz quien recalcó que la inseguridad es la principal problemática que atraviesa el sector. Importación Albornoz informó que la carne que se…

Read More

Con sobre precio y sin control sanitario importan carne de Brasil

José Guerra, diputado de Primero Justicia por Caracas, aseguró este jueves que el gobierno venezolano tiene años importando carne de Brasil con sobreprecio ni control de sanidad, esto a propósito de la investigación que se abrió en aquella nación contra varias empresas por exportar carne adulterada y en mal estado. “El diputado Carlos Paparoni está haciendo una investigación desde la Asamblea sobre estas importaciones. Llama mucho la atención que estos alimentos estaban llegando con sobreprecio de más de 50% y además de eso no está pasando por el control sanitario.…

Read More

Hong Kong suspende la importación de carne brasileña

Hong Kong, uno de los principales importadores de carne brasileña del mundo, anunció esta martes la suspensión de sus importaciones como medida de precaución frente al escándalo de la carne contaminada. La autoridad de seguridad alimentaria (CFS) anunció la suspensión temporal de importaciones de carne congelada y fresca así como de pollos “en nombre de la prudencia”, una medida “con efecto inmediato”, según un comunicado publicado el martes. Hong Kong fue en 2016 el primer importador de la carne bovina de Brasil, por delante de China, que también decidió suspender…

Read More

Escándalo de carne podrida en Brasil

Las multinacionales brasileñas salpicadas por un escándalo de carne podrida aseguraron este sábado que la calidad de sus productos no está en cuestión, mientras crece el temor entre la población de encontrar alimentos en mal estado en las góndolas de los supermercados. Una investigación de dos años destapó el viernes un esquema corrupto en el que inspectores sanitarios supuestamente recibían sobornos para autorizar la producción de alimentos no aptos para el consumo. Se emitieron 27 órdenes de prisión preventiva y al menos tres frigoríficos fueron clausurados este viernes, uno dedicado al…

Read More

Ramírez Colina: “Maduro se dedica a censar la miseria en vez de resolver la crisis”

Rafael Ramírez Colina, diputado a la Asamblea Nacional por el estado Zulia, indicó que “el Carnet de la Patria es otro intento del gobierno de Maduro para poder chantajear a los venezolanos”. Censos, planillas, registros, tarjetas y ahora carnets para aquellos que quieren acceder a alguno de los beneficios del Gobierno. Rafael Ramírez Colina, diputado a la Asamblea Nacional por el estado Zulia, criticó  el nuevo sistema implementado por el gobierno nacional para controlar el abastecimiento de alimentos llamado “Carnet de la Patria” y lo calificó como “otro de los…

Read More

Ganaderos de Zulia, Mérida y Barinas exigen sincerar costos de leche y carne

Los ganaderos de los Estados Zulia, Mérida y Barinas consideran que el gobierno nacional debe sincerar los costos de la leche y la carne, a fin de incentivar la producción de cada rubro El presidente de la asociación de ganaderos del municipio Sucre en Barinas, Wadin Guerrero, explicó que a la fecha no se ha alcanzado un acuerdo en torno al nuevo precio de la leche y la carne, decisión que incluye la participación de todos los actores que intervienen en la cadena de comercialización del producto. “Mire nosotros para hablar…

Read More