En el Zulia venden carne sin control sanitario

Las carnes colgaban de ganchos de hierro con elevación de dos metros. Ningún equipo de refrigeración ni funcionario sanitario que respondiera al control, se mostraba. No había fiscalización de la comercialización de los cortes. Así estaba la venta en la Plaza Bolívar de Machiques de Perijá la tarde del martes. Lo que ocasionó “asombro y preocupación” en el sector ganadero. Gadema alerta que la proliferación de actividades clandestinas sin regulaciones sanitarias desatará más problemas de salubridad que soluciones alimentarias. “Un grupo de personas, que no sabemos si son yucpas, extranjeros…

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