El Día de la Hamburguesa se celebra el 28 de mayo cada año en todo el mundo. Se trata de una comida que tiene su origen en Hamburgo, Alemania, pero ganó mucha fama en Estados Unidos. Con el tiempo se fue popularizando en distintos puntos del mundo hasta convertirse en una de las comidas más solicitadas a nivel internacional.
Se cree que la primera hamburguesa tal como la conocemos hoy se sirvió en la Feria Mundial de San Luis en 1904, donde un puesto de comida rápida comenzó a vender carne molida entre dos rebanadas de pan.
Desde entonces, la hamburguesa ha evolucionado y diversificado, dando lugar a una infinidad de variaciones que van desde las clásicas hamburguesas de carne de res hasta opciones vegetarianas y veganas.
Más allá de su versatilidad culinaria, la hamburguesa también es objeto de debates sobre la salud y la sostenibilidad. El consumo excesivo de carne procesada ha sido relacionado con problemas de salud como la obesidad y las enfermedades cardíacas, lo que ha llevado a un aumento en la demanda de opciones más saludables y sostenibles.
Hoy es una ocasión para rendir homenaje a uno de los platos más emblemáticos y populares de la gastronomía mundial. Esta deliciosa creación se convirtió en un ícono de la comida rápida y una opción versátil que se adapta a una amplia gama de gustos y preferencias culinarias.
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