La compañía Coca-Cola aclaró que no abandonará el uso del jarabe de maíz de alta fructosa como ingrediente clave en su bebida original, aunque lanzará una nueva versión elaborada con azúcar de caña.
Así lo afirmó este martes su CEO, James Quincey, durante una conferencia posterior a la presentación de resultados trimestrales.
“Esto es una estrategia de ‘y’, no de ‘o’. Seguiremos usando mucho del jarabe de maíz que actualmente utilizamos”, declaró Quincey, en respuesta a la preocupación de los cultivadores de maíz en EE.UU, quienes advirtieron sobre posibles pérdidas de empleos si se desplazaba este ingrediente.
El tema fue reavivado por el presidente Donald Trump, quien aseguró en su red Truth Social que Coca-Cola acordó con él usar “azúcar de caña de verdad” en su producto para Estados Unidos. Aunque Trump prefiere la versión dietética, dentro de su entorno figura el secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., fuerte crítico del jarabe de maíz por sus efectos en la salud.
La futura bebida con azúcar afectaría a la llamada ‘Coca-Cola mexicana’, una presentación premium hecha con azúcar y vendida en botellas de vidrio, cuyo precio duplica al de la versión tradicional en lata.
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