El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (CAVILAC), Roger Figueroa, informó que en Venezuela se producen aproximadamente cinco millones de litros de leche diariamente.
Sin embargo, lamentó que solo el 20% de esta producción llega a los consumidores venezolanos. Figueroa atribuyó esta situación a la necesidad de contar con canales de frío para la adecuada conservación de la leche, un desafío significativo en el país debido a las constantes fallas eléctricas que enfrenta.
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