La Cámara Nacional de Restaurantes (Canares) y la Cámara Venezolana de Centros Comerciales (Cavececo) han expresado su preocupación por la situación actual de sus respectivos sectores.
Según Iván Puerta, presidente de Canares, el último trimestre de 2024 no traerá cambios positivos para los restaurantes debido a factores como la baja capacidad adquisitiva de los consumidores, la disparidad cambiaria y la incertidumbre económica.
Por su parte, Claudia Itriago, presidenta de Cavececo, coincidió en que el tercer trimestre del año no fue tan favorable como los anteriores. Aunque Caracas muestra una mejoría, otras ciudades como Mérida, San Cristóbal y Cumaná presentan un menor rendimiento.
Ante esta situación, ambas cámaras han instado a los comerciantes a buscar estrategias para diferenciarse y mantener sus negocios operativos. Asimismo, han señalado la importancia de respetar la tasa oficial del Banco Central de Venezuela (BCV) para fijar los precios, a fin de evitar sanciones por parte de la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde).
La Sundde ha emitido una alerta a la ciudadanía para denunciar cualquier establecimiento que utilice tasas no autorizadas, recordando que la única tasa legalmente válida es la del BCV.
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