El sector panadero en el país ha superado la escasez de materia prima, especialmente de harina de trigo, la cual ahora se encuentra mayoritariamente abastecida a nivel nacional.
Sin embargo, la situación actual es preocupante debido a la drástica disminución en las ventas, lo que pone en riesgo la viabilidad de muchos negocios panaderos.
Tomás Ramos López, presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines, destacó que aunque no enfrentan problemas con el suministro, las bajas ventas complican el mantenimiento de sus operaciones diarias, esto lo dio a conocer en una entrevista en Unión Radio.
Por otro lado, con la temporada navideña a la vuelta de la esquina, Ramos se comprometió a hacer todo lo posible para garantizar que el tradicional pan de jamón esté presente en los hogares venezolanos. Aunque no reveló el precio que tendrá este producto emblemático.
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