La empresa Wells Enterprises, reconocida por la elaboración de helados en Estados Unidos, anunció el retiro voluntario de 22 productos debido a la posible presencia de fragmentos de plástico duro.
Esta medida, iniciada el pasado 25 de abril, fue clasificada como de Clase II por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), lo que significa que el consumo podría causar efectos adversos temporales o reversibles, aunque con bajo riesgo de consecuencias graves.
El retiro afecta principalmente a productos envasados en recipientes de 3 galones distribuidos en más de 100 centros del país, destinados a restaurantes, cafeterías y otros servicios alimentarios. Entre los sabores involucrados están clásicos como vainilla, chocolate, fudge y ediciones especiales asociadas a marcas como Sysco, Johnny Rockets, Gordon Choice y Glenview Farms. Uno de los lotes más grandes retirados corresponde a 5.280 unidades de “Vanilla Frozen Yogurt”.
La razón del retiro está vinculada a la posible inclusión de plásticos duros en el proceso de fabricación, los cuales podrían provocar lesiones bucales, dentales o incluso asfixia. Según el profesor Byron D. Chaves, de la Universidad de Nebraska-Lincoln, esta contaminación puede generarse por el desgaste de herramientas o envases durante la producción a gran escala.
Aunque muchos productos aún se encuentran en centros de distribución, lo que facilita su recuperación antes de llegar al público, la empresa y la FDA han instado a revisar los códigos de lote y retirar cualquier unidad comprometida.
Hasta el momento, no se han registrado incidentes graves relacionados, pero las autoridades mantienen activa la vigilancia del caso como parte del compromiso con la seguridad alimentaria.
Lea también: El entrenador del papa León XIV: “No sabía que era cardenal”
