La chef venezolana Lebjulet Braganti, reconocida por su habilidad en la cocina y su pasión por la gastronomía venezolana, tuvo el honor de enseñar a la actriz y activista Angelina Jolie a preparar arepas en un reciente evento culinario en Los Ángeles.
Braganti, cuya trayectoria ha sido marcada por la difusión de la cocina venezolana en el extranjero, explicó que la experiencia fue una celebración de la cultura y la identidad venezolana a través de uno de sus platillos más emblemáticos. «Las arepas son más que un alimento; son un símbolo de nuestra historia y un vínculo con nuestras raíces», afirmó Braganti.
Durante la sesión, Jolie aprendió a hacer arepas desde la masa hasta el relleno, eligiendo ingredientes frescos y auténticos que resaltan la riqueza de la gastronomía venezolana. La chef destacó la importancia de compartir estas tradiciones culinarias con personalidades internacionales, ya que ayuda a dar visibilidad a la cultura venezolana.
La colaboración entre Braganti y Jolie no solo fue un intercambio culinario, sino también una oportunidad para discutir la importancia de la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales, temas que apasionan a ambas. Jolie, conocida por su labor humanitaria, mostró un gran interés en cómo la comida puede conectar a las personas y fomentar comunidades.
